30. September 2014

Bratapfel-Nusskuchen

Endlich hatte ich mal wieder ein bisschen Zeit etwas zu backen und es zusätzlich auch zu fotografieren. Dies kam in letzter Zeit leider viel zu kurz - gebacken habe ich nur noch zu Anlässen und da war es meist schwierig oder zeitlich nicht mehr möglich das Gebackene noch abzulichten ;-) Aber jetzt ist es endlich mal wieder soweit und ich kann euch einen herbstlich zimtig apfelig nussigen Kuchen präsentieren :) Die Rezeptidee stammt aus der aktuellen Sweet dreams, in der es soo viele tolle Kuchen und Torten gibt, dass man sie am liebsten alle direkt nachbacken würde. Falls ihr euch bei den ganzen Rezepten nicht entscheiden könnt - probiert diesen Bratapfel-Nusskuchen! Ich habe das Rezept leicht abgeändert, da mir ein ganzer Apfel pro Stück irgendwie zu mächtig erschien und ich auch auf einem größeren Blech backen wollte.. daher habe ich meine Äpfel einfach halbiert und gefüllt, hat auch super geklappt. Aber seht selbst...